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回答1
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朱翔 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
感染性疾病科
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慢性乙肝患者的饮食需要特别注意，总体原则是营养均衡、清淡易消化。鸡肉可以吃，但要注意适量和烹饪方式。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2013-12-24 11:43
1.鸡肉营养：富含优质蛋白质、氨基酸等营养成分，对身体有益。
2.适量食用：能补充营养，但过量可能增加肝脏负担。
3.烹饪方式：宜选择清蒸、煮汤等清淡方式，避免油炸、烧烤等高油高脂做法。
4.饮食搭配：配合蔬菜、水果等，保证营养均衡。
5.个体差异：部分患者可能对鸡肉过敏或消化不良，如有不适需停止食用。
总之，慢性乙肝患者可以吃鸡肉，但要结合自身情况，合理安排饮食，以促进病情稳定和身体恢复。
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