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刘业生 主治医师
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糖尿病患者通常可以适量吃海鲜，但要考虑血糖控制情况、海鲜种类、个人过敏史、烹饪方式以及食用量等。 1. 血糖控制：若血糖稳定，适量食用海鲜影响不大；若血糖波动大，应谨慎选择。 2. 海鲜种类：虾、蟹、鱼等富含优质蛋白，可适当吃；但鱿鱼、墨鱼等胆固醇较高，应少吃。 3. 个人过敏史：对海鲜过敏者严禁食用，以免引发过敏反应。 4. 烹饪方式：宜清蒸、水煮，避免油炸、油煎等高油做法。 5. 食用量：一次不宜过多，以免加重胃肠负担，影响血糖。 总之，糖尿病患者在食用海鲜时要综合多方面因素考量，注意适量和选择合适的种类及烹饪方式，同时密切监测血糖。若食用后有不适，应及时就医。
2024-12-05 20:41
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