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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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罗洁 副主任医师
广州医科大学附属市八医院
三级
内分泌科
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糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足或作用缺陷导致的代谢性疾病。患者饮食需严格控制，白木耳可以适量吃，但要注意食用方式和量。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-24 14:33
1.白木耳营养：富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。
2.对血糖影响：升糖指数较低，一般不会引起血糖大幅波动。
3.食用注意：烹饪时避免添加过多糖。
4.个体差异：根据血糖控制情况，调整食用量。
5.搭配建议：可与其他低糖食材搭配，丰富营养。
糖尿病患者在控制好总热量的前提下，可以适当食用白木耳，但要密切监测血糖。
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