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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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柠檬加胡椒红糖的组合中，关于使用柠檬汁还是柠檬皮，需从成分、功效、口感、制作方法及适用情况来分析。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-12-24 16:18
1.成分：柠檬汁富含维生素C等，柠檬皮含类黄酮等。
2.功效：柠檬汁主要提供营养，柠檬皮可能有一定保健作用。
3.口感：柠檬汁较酸，柠檬皮略带苦味。
4.制作方法：柠檬汁易融合，柠檬皮需处理得当。
5.适用情况：根据个人需求，如追求口感选柠檬汁，注重营养均衡可两者皆用。
综合考虑各方面因素，选择柠檬汁还是柠檬皮取决于个人偏好和具体用途。
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