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绿豆和哪些食材搭配煮粥营养价值高

绿豆和哪些食材搭配煮粥营养价值高

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    袁智敏 主治医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    绿豆营养丰富,有清热、解毒、利尿等功效。与多种食材搭配煮粥可提升营养价值,比如百合、莲子、燕麦、南瓜、山药等。但食用时需注意个人体质和适量原则。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。
    1.百合:能润肺止咳、清心安神,与绿豆搭配可增强滋阴效果。
    2.莲子:具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用,和绿豆煮粥可健脾养心。
    3.燕麦:富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,与绿豆搭配可增加饱腹感。
    4.南瓜:含有丰富的维生素和矿物质,和绿豆煮粥有助于补充营养。
    5.山药:健脾益胃、滋肾益精,与绿豆一起煮粥可滋养身体。
    合理搭配食材煮粥能使营养更全面,但每个人的身体状况不同,对食材的接受程度也有所差异。如果食用后出现不适,应及时就医。

    2013-12-24 17:34
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