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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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黄豆营养丰富，常食用黄豆对健康有益。但对黄豆过敏者应避免食用。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2013-12-24 20:07
1.补充蛋白质：黄豆富含优质蛋白质，有助于维持身体正常机能。
2.调节血脂：能降低胆固醇，对心血管健康有益。
3.改善肠道功能：其膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
4.抗氧化：含有的维生素E等成分有抗氧化作用，延缓衰老。
5.稳定血糖：其膳食纤维有助于控制血糖上升速度。
适量食用黄豆对身体有诸多好处，但要注意饮食均衡，不可单一依赖。
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