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螃蟹能和四季豆一起吃会腰疼吗

2013-12-24 21:14 点击扫描二维码更精彩

疾病：四季豆中毒

问题：

螃蟹能和四季豆一起吃会腰疼吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张艳凯副主任医师

开封市中心医院

三级甲等

全科

你好，脾胃虚寒者也应尽量少吃螃蟹，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气，另外四季豆含有毒扁豆碱，是有毒的。如果四季豆是炒熟的，和螃蟹一起吃考虑是不会腰疼的，建议可以去医院行腰椎Ｘ片检查，查明有无器质性疾病，谢谢。
2013-12-24 21:29

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什么是四季豆中毒? 　　四季豆又名菜豆、扁豆、芸豆、豆角、小刀豆，有高矮两种，是一种大众性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、红细胞凝集素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等，气候变玲可使其所含的有毒物质增加，中毒主要由于烹调不当，炒煮不透，未能充分去毒有关。查看全文»

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