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回答1
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李焱 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
内分泌内科
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尿酸高患者不建议喝各种炖汤。因为炖汤中往往嘌呤含量较高,容易导致尿酸升高,加重病情。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2013-12-25 10:30
1.嘌呤来源:炖汤所用食材,如肉类、海鲜等,本身富含嘌呤,炖煮过程中嘌呤溶于汤中。
2.尿酸影响:尿酸高易引发痛风,关节疼痛、红肿,损害关节功能。
3.加重风险:喝炖汤会使尿酸生成增多,排泄减少,增加痛风发作频率。
4.饮食原则:尿酸高应遵循低嘌呤饮食,避免高嘌呤食物。
5.替代选择:可选择蔬菜汤、蛋花汤等嘌呤含量低的汤类。
总之,尿酸高患者为控制病情,应尽量避免喝各种炖汤,注重饮食调整。
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