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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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薏米粉是常见食物，富含多种营养成分。生熟选择有讲究，一般建议食用熟的。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2018-08-12 17:26
1.消化方面：熟薏米粉更易消化，减轻肠胃负担。
2.营养吸收：其营养成分更易被人体吸收利用。
3.口感味道：熟薏米粉口感较好，更能增加食欲。
4.寒性降低：熟制能一定程度降低其寒性，减少对肠胃刺激。
5.安全性高：可减少细菌等微生物感染风险。
综合来看，熟薏米粉在多数方面优于生薏米粉，但食用时也要注意适量。
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回答2
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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你好，您说的情况生薏米是不好的，最好做熟的，可以用薏米粉熬粥或炒熟后用开水冲服，健脾益胃。
2013-12-25 13:00
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