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高丽参过期了是否还能食用?

高丽参过期了还能吃吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王少平 医师

    山东大学齐鲁医院

    三级甲等

    普内科

    高丽参过期后通常不建议食用,可能存在变质、药效降低、滋生细菌、产生有害物质、引起过敏反应等风险。 1. 变质:过期的高丽参可能会发生物理和化学变化,如变色、变形、异味等,表明其已变质。 2. 药效降低:随着时间推移,其有效成分会逐渐减少,无法达到预期的保健或治疗效果。 3. 滋生细菌:容易受到细菌污染,食用后可能导致胃肠道感染。 4. 产生有害物质:可能产生一些对人体有害的物质,影响身体健康。 5. 引起过敏反应:变质或受污染的高丽参可能引发过敏症状,如皮肤瘙痒、红肿等。 为了确保安全和有效,建议不要食用过期的高丽参。在购买和使用高丽参时,要注意查看保质期,并妥善保存。

    2024-09-24 06:01
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擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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