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付瑜 医师
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薏米是一种常见的粮食，具有丰富的营养价值和多种功效。薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1、维生素 B2、膳食纤维等。其具有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓、美容养颜等作用。 1.营养成分：薏米中的蛋白质含量较高，且氨基酸种类丰富，包括人体必需的氨基酸。脂肪以不饱和脂肪酸为主，对心血管健康有益。 2.健脾祛湿：能改善脾胃功能，缓解湿气重导致的身体困倦、食欲不振等症状。 3.利水消肿：促进体内多余水分排出，减轻水肿，对水肿型肥胖有一定帮助。 4.清热排脓：可用于治疗肺痈、肠痈等病症。 5.美容养颜：富含维生素 E，具有抗氧化作用，能延缓皮肤衰老，使皮肤光滑细腻。 总之，薏米是一种营养丰富且具有多种保健功效的粮食，但食用时也需适量，部分人群可能对薏米过敏，应注意观察自身反应。
2024-12-04 22:14
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