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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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菠菜不属于温性蔬菜。菠菜性凉，富含多种营养成分，对人体健康有益。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2013-12-25 13:53
1.营养成分：含有丰富的维生素C、维生素K、矿物质等。
2.食用益处：有助于促进肠道蠕动，预防便秘；对维持正常视力有一定帮助。
3.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合便秘、贫血患者。
4.食用注意：脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。
5.搭配禁忌：不宜与豆腐等富含钙的食物大量同食，可能影响钙吸收。
总之，菠菜是一种营养丰富的蔬菜，但食用时需根据自身情况合理选择。
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