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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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欧琼 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
老研所睡眠呼吸室
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糊的东西通常不建议吃，原因包括产生有害物质、改变食物性状等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2013-12-25 15:22
1.有害物质生成：食物烤糊可能产生苯并芘等致癌物质，危害健康。
2.营养成分破坏：糊的部分营养流失，失去原有的营养价值。
3.口感变差：影响食用体验，可能有苦涩等不良味道。
4.消化负担加重：不易被消化，增加肠胃负担。
5.潜在食品安全风险：可能滋生细菌等有害微生物。
为了身体健康，应尽量避免食用糊的东西。
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