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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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食用芋头一般对身体有益，但在某些情况下可能存在不利影响，包括消化问题、过敏反应、血糖影响、营养不均衡、食用不当风险。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2013-12-25 19:10
1.消化问题：芋头富含膳食纤维，过量食用可能导致腹胀、腹痛、消化不良。
2.过敏反应：部分人对芋头中的某些成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
3.血糖影响：芋头含有一定量的碳水化合物，糖尿病患者过量食用可能引起血糖波动。
4.营养不均衡：若长期单一食用芋头，可能导致其他营养素摄入不足，影响身体健康。
5.食用不当风险：未煮熟的芋头可能含有有害物质，食用后易引发身体不适。
总体而言，适量且正确食用芋头通常不会对身体造成坏处，但特殊人群需注意。
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