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回答1
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张利平 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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酸奶开封后隔一段时间是否能喝，取决于多个因素，如保存环境、开封时间长短、酸奶本身的保质期、包装是否完好、酸奶的性状有无变化等。 1. 保存环境：若存放在常温环境，细菌易滋生，短时间内也可能变质；若在冰箱冷藏，能延长可饮用的时间。 2. 开封时间长短：开封后 1 - 2 小时内，通常能喝；超过 4 小时，变质风险增加。 3. 保质期：临近保质期的酸奶，开封后变质更快；新鲜且保质期长的，可存放稍久。 4. 包装是否完好：若包装有破损，易受污染，不能喝。 5. 酸奶性状变化：出现异味、发霉、分层等异常，不可饮用。 总之，为了确保饮食安全和健康，酸奶开封后应尽快饮用。若不确定是否能喝，建议谨慎处理，避免因饮用变质酸奶导致身体不适。
2024-12-06 00:08
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