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回答1
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张利平 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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红酒和牛奶一般不建议同时饮用，原因包括影响营养吸收、可能引发肠胃不适、增加肝脏负担、影响酒精代谢以及可能导致过敏反应等。 1. 影响营养吸收：牛奶中的蛋白质与红酒中的酒精结合，会使蛋白质变性，降低其营养价值，影响人体对蛋白质的吸收利用。 2. 可能引发肠胃不适：红酒中的酒精会刺激胃肠道黏膜，牛奶中的脂肪和蛋白质可能加重胃肠道的消化负担，从而导致腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。 3. 增加肝脏负担：同时摄入红酒和牛奶，肝脏需要同时处理酒精和牛奶中的营养成分，增加了肝脏的代谢压力。 4. 影响酒精代谢：牛奶中的某些成分可能会干扰酒精在体内的正常代谢过程，延长酒精在体内的停留时间。 5. 可能导致过敏反应：对于部分过敏体质的人，红酒和牛奶中的成分可能引发过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 综上所述，虽然红酒和牛奶同时饮用不一定会造成严重后果，但为了身体健康，建议间隔一段时间分别饮用。如果在同时饮用后出现不适，应及时就医。
2024-12-05 11:57
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