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绿豆汤煮出来是黑色能否食用?

您好!请问绿豆汤煮出来是黑色能不能吃?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘业生 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    绿豆汤煮出来是黑色可能能吃,也可能不能吃,这取决于多种因素,如煮制方法、绿豆品质、容器材质、存放时间、是否添加其他物质等。 1.煮制方法:如果煮制时火候过大、时间过长,可能导致绿豆汤颜色变黑,但一般不影响食用。 2.绿豆品质:若绿豆本身有变质或受污染的情况,煮出的汤变黑则不宜食用。 3.容器材质:使用了易与绿豆发生化学反应的容器,比如铁锅,可能使汤变黑,这种情况多数能吃。 4.存放时间:煮好的绿豆汤存放过久,滋生细菌导致变质,颜色变黑不能吃。 5.添加其他物质:加入了某些易使汤变色的食材或调料,只要食材调料本身安全,一般能吃。 总之,判断绿豆汤煮出来是黑色能否食用,要综合考虑上述因素。如果无法确定,为了健康着想,建议不要食用。

    2024-12-04 20:55
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擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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