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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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凉性蔬菜常见的有苦瓜、黄瓜、冬瓜、芹菜、菠菜等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2019-12-11 15:20
1.苦瓜：味苦性寒，能清热泻火、解毒明目。
2.黄瓜：性凉，具有清热利水、解毒消肿的作用。
3.冬瓜：可清热解暑、利尿消肿。
4.芹菜：能清热平肝、利水消肿。
5.菠菜：有润燥清热、下气调中功效。
6.茄子：性凉，可清热活血、消肿止痛。
7.茭白：能解热毒、除烦渴。
不同人的体质对凉性蔬菜的接受程度不同，食用时应根据自身情况适量选择。
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回答2
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刘安静 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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苦瓜,丝瓜,黄瓜,菜瓜,西瓜,甜瓜等都属于凉性蔬菜.番茄,茄子,芹菜,生菜,芦笋,豆瓣菜,凉薯等也属于凉性蔬菜,胃性寒凉者不要经常食用.
2013-12-26 09:40
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