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回答1
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孙凤志 医师
淄博市妇幼保健院
三级甲等
内科
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黑鱼是有鳞鱼，但其鳞片较小。黑鱼不是高胆固醇食物，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质等。 1. 鱼鳞特征：黑鱼的鳞片细小，常被误认为无鳞。但从鱼类分类学角度，黑鱼属于有鳞鱼。 2. 胆固醇含量：黑鱼的胆固醇含量相对较低，适量食用一般不会对健康造成不良影响。 3. 营养成分：富含优质蛋白质，易于人体吸收，能增强体质。还含多种维生素，如维生素 A、维生素 D 等，对维持身体正常生理功能有重要作用。 4. 矿物质含量：含有钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康和造血功能。 5. 食用价值：具有一定的滋补作用，适合病后康复、身体虚弱者食用。 总之，黑鱼虽有鳞且胆固醇不高，但其营养丰富，食用对身体有益，但要注意适量和合理搭配。
2024-12-05 14:11
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就医问药
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