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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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罗建君 副主任医师
肇庆市第一人民医院
三级甲等
中医科
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莲藕是一种常见的食材，富含多种营养物质，如淀粉、蛋白质、维生素C等。但常吃莲藕的效果因人而异，也需注意食用方式。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2013-12-26 14:05
1.营养成分：莲藕含丰富的淀粉能提供能量，蛋白质是身体组织的构成成分，维生素C有助于抗氧化。
2.食用方式：生熟莲藕的功效有所不同，生食清热，熟食健脾。
3.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合营养不良、体质虚弱者。
4.注意事项：莲藕淀粉含量较高，糖尿病患者应适量食用。
5.搭配禁忌：莲藕不宜与大豆、猪肝等一起大量食用，可能影响营养吸收。
总之，常吃莲藕有一定好处，但要根据个人体质和食用方式合理选择，才能更好地发挥其营养价值。
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