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回答1
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孟祥贞 医师
滨州市人民医院
三级甲等
内科
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虾和皮蛋一起吃一般不会中毒,但在某些特殊情况下,可能会引起身体不适。这取决于个人体质、食用量、食物新鲜度、烹饪方式以及是否存在基础疾病等。 1.个人体质:部分人可能对虾或皮蛋中的某些成分过敏,同食后易出现过敏反应。 2.食用量:过量食用虾和皮蛋,可能加重肠胃负担,导致消化不良。 3.食物新鲜度:若虾或皮蛋不新鲜,可能滋生细菌,引发胃肠道炎症。 4.烹饪方式:不当的烹饪方式可能影响食物的消化吸收,增加肠胃不适的风险。 5.基础疾病:如本身患有胃肠道疾病,同食可能会加重病情。 总体来说,正常情况下适量食用新鲜、烹饪得当的虾和皮蛋,通常不会中毒。但如果食用后出现不适,应及时就医。
2024-09-24 06:42
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