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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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孕妇通常可以吃菇类食物，如香菇、平菇、金针菇等。菇类富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿有益。但食用时需注意新鲜度、烹饪方式、过敏反应等。 1.营养丰富：菇类含有多种人体必需的氨基酸、维生素 B 族、维生素 D 以及铁、锌等矿物质，有助于孕妇补充营养。 2.增强免疫力：能提高孕妇的免疫力，降低孕期患病的风险。 3.促进消化：富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防孕期便秘。 4.注意新鲜：要选择新鲜、无变质的菇类，以免引起食物中毒。 5.正确烹饪：充分煮熟，避免半生不熟，减少细菌和寄生虫感染的可能。 6.过敏防范：若孕妇本身对菇类过敏，则应避免食用。 总之，孕妇可以适量食用菇类食物，但要注意上述事项，以保障自身和胎儿的健康。
2024-09-24 05:30
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