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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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炸蝎子食用时内脏是否去掉因人而异，部分人不适合食用炸蝎子，如过敏体质者、孕妇、婴幼儿、患有消化系统疾病者、肝肾功能不全者等。 1. 过敏体质者：这类人群可能对蝎子的蛋白质等成分过敏，食用后易出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。 2. 孕妇：孕期饮食需格外谨慎，蝎子可能含有一些对胎儿发育不利的成分。 3. 婴幼儿：其消化系统尚未发育完善，难以消化蝎子这类特殊食物。 4. 患有消化系统疾病者：如胃炎、胃溃疡患者，食用蝎子可能加重肠胃负担，导致病情恶化。 5. 肝肾功能不全者：蝎子中的某些成分可能增加肝肾代谢负担，影响肝肾功能。 总之，食用炸蝎子需谨慎，在食用前应充分了解自身身体状况，避免因食用不当给健康带来风险。
2024-12-04 19:40
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