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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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喝羊肉汤时可以放醋，但需注意适量。这涉及到口感、营养吸收、消化、个人体质和食物搭配等因素。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2013-12-26 20:57
1.口感方面：醋能增添酸味，改变汤的风味，但过量会影响整体口感。
2.营养吸收：适量醋有助于促进钙等矿物质吸收，过量可能影响蛋白质吸收。
3.消化影响：少量醋可促进消化，过多可能刺激胃肠道。
4.个人体质：部分人肠胃敏感，加醋后可能出现不适。
5.食物搭配：要考虑与其他食材的搭配是否协调。
总之，喝羊肉汤时放醋有一定好处，但要根据个人情况适量添加，以保证既享受美味又不影响健康。
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