-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
陈双磊 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
肛肠科
-
猪骨汤的熬制时间受多种因素影响，如猪骨种类、锅具选择、火候大小、熬制目的以及个人口味等。 1. 猪骨种类：不同部位的猪骨，如排骨、筒骨等，其质地和营养成分有所不同。排骨相对较嫩，熬制时间约 1.5 - 2 小时；筒骨则较硬，可能需要 2.5 - 3 小时。 2. 锅具选择：使用普通铁锅，热量传递相对较慢，一般需 2 - 3 小时；而高压锅密封性好，压力大，能缩短熬制时间，约 1 - 1.5 小时。 3. 火候大小：大火能使汤快速沸腾，但营养成分易流失，熬制 1 - 1.5 小时；小火慢炖能充分释放营养，时间约 2.5 - 3.5 小时。 4. 熬制目的：若仅为获取猪骨的鲜味，2 小时左右即可；若想让猪骨中的营养充分融入汤中，建议熬制 3 小时左右。 5. 个人口味：喜欢浓郁口感的，可熬制 3 小时以上；偏好清淡的，2 - 2.5 小时即可。 总之，猪骨汤的熬制时间没有绝对标准，可根据上述因素综合考虑，以熬出符合自己需求和口味的美味猪骨汤。
2024-12-05 22:45
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
最新问答
化解可乐牛奶同饮消化问题的3招是什么
老年人吃维生素C时喝牛奶有哪4个风险？
复合维生素片为何受大众青睐？
想长胖人群适合的快速发胖食物有哪些？
打造简单营养早餐的秘诀是什么？
每天泡脚是未来减肥新趋势吗？
空气污染如何影响臀部减肥及降低危害的方法？
不吃饭减肥时身体会经历什么？
吃虾后搭配哪些食物会使营养变“毒药”？
甩肉机减肥效果究竟如何？
梅子减肥法是未来减肥新趋势吗？
吃橘子后能马上喝牛奶吗？
辟谷减肥法会成为未来减肥主流吗？
运动前后吃牛油果减肥效果有何不同？
过期牛奶的正确浇花方法有哪些？
普通食物和红薯皮谁的营养价值更高？
专家推荐的科学减肥方案有哪些？
过期维生素E护理指甲比传统护理效果好吗？
18天新生儿奶量与营养有何关系？
有什么办法减肥且防止反弹？