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回答1
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袁天荣 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
药剂科
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墨鱼炖鸡是一道营养丰富的汤品，具有滋补气血、健脾益胃、养肝明目、滋阴润燥、提高免疫力等功效。 1. 滋补气血：墨鱼富含蛋白质和铁元素，鸡肉也含有丰富的优质蛋白，有助于补充人体所需的营养物质，改善气血不足的状况。 2. 健脾益胃：鸡肉性温，能温中补脾。墨鱼具有健脾和胃的作用，两者搭配，对脾胃有良好的滋养效果。 3. 养肝明目：墨鱼中的牛磺酸等成分有助于保护肝脏，其含有的维生素 A 等对眼睛有益，可缓解眼睛疲劳，保护视力。 4. 滋阴润燥：适合在干燥的季节食用，能缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状。 5. 提高免疫力：丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，有助于增强身体的抵抗力，预防疾病。 总之，墨鱼炖鸡是一道美味又滋补的汤品，但食用时也要适量，避免过量食用造成身体负担。
2024-12-05 16:36
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