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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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开心果不是银杏。银杏的果实叫白果，二者在来源、功效、营养成分等方面均有不同。食用不当可能存在健康风险。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2013-12-27 09:12
1.来源不同：开心果原产于叙利亚等地，我国新疆亦有栽培；银杏是我国特产。
2.功效各异：白果中医上可敛肺定喘等；开心果富含营养，是常见食物。
3.外观有别：开心果外壳白色，果仁绿色；白果外壳白色，果仁黄色。
4.营养成分：开心果富含维生素、矿物质等；白果含多种化学成分。
5.食用禁忌：白果有毒性，不可多食；开心果一般无特殊禁忌。
总之，开心果和银杏完全不同，在食用时需注意各自特点。
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