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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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鸡蛋和牛奶可以一起吃，两者搭配营养丰富，一般不会对健康造成不良影响。但要考虑个人体质、摄入量、食用方式、搭配食物、烹饪方法等因素。 1.个人体质：部分人可能对鸡蛋或牛奶中的蛋白质过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呕吐等。 2.摄入量：适量食用有益，若过量则可能加重肠胃负担，引起消化不良。 3.食用方式：空腹时不宜大量食用，可搭配主食，有助于营养吸收。 4.搭配食物：与富含维生素 C 的水果或蔬菜搭配，能促进铁的吸收。 5.烹饪方法：选择合适的烹饪方式，如煮、蒸，避免过度加工导致营养流失。 总的来说，鸡蛋和牛奶可以一起吃，但要注意上述因素，根据自身情况合理安排饮食，以获取更好的营养和健康。
2024-12-06 00:01
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