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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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鸡蛋和牛奶可以一起吃。一般来说，只要对鸡蛋和牛奶不过敏，适量同时食用不会对健康造成不良影响，反而能为身体补充蛋白质、钙、维生素等营养物质。 1. 营养成分：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素 A、D、E、B 族以及矿物质如铁、锌等。牛奶则是钙和优质蛋白质的良好来源，还含有维生素 B2、B12 等。 2. 蛋白质互补：鸡蛋和牛奶中的蛋白质所含氨基酸种类不同，一起食用可以起到一定的互补作用，提高蛋白质的利用率。 3. 消化吸收：对于大多数健康人，消化系统能够正常处理同时摄入的鸡蛋和牛奶，不会增加消化负担。 4. 过敏情况：少数人可能对鸡蛋或牛奶过敏，若同时食用可能出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等。 5. 食用量：虽然可以一起吃，但也应注意适量，过量食用可能导致营养过剩或消化不良。 总之，鸡蛋和牛奶可以一起吃，但要根据个人的身体状况和饮食需求合理安排摄入量。如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-09-23 16:51
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