麦芽糖醇有哪些作用？_即问即答

即问即答

麦芽糖醇有哪些作用？

2024-12-05 11:35 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

麦芽糖醇的作用

回答1
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薛祖洋主治医师

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麦芽糖醇具有甜味替代、低热量、预防龋齿、改善肠道功能、不影响血糖等作用。 1. 甜味替代：麦芽糖醇甜度与蔗糖相近，可作为甜味剂用于食品中，满足人们对甜味的需求。 2. 低热量：其热量较低，适合需要控制热量摄入的人群，如减肥者。 3. 预防龋齿：不易被口腔中的细菌利用产酸，能减少龋齿的发生风险。 4. 改善肠道功能：有助于促进肠道有益菌群的生长，维持肠道微生态平衡。 5. 不影响血糖：对血糖影响小，适合糖尿病患者食用。总之，麦芽糖醇在食品工业和健康领域具有一定的价值，但使用时也应适量，避免过量摄入可能带来的不良影响。
2024-12-05 13:20

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