-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
覃黎葵 副主任医师
广东祈福医院
三级甲等
消化内科
-
吃隔夜食物可能对人体有一定危害，主要取决于食物的种类、储存方式和时间等因素。食用不当可能引起胃肠道不适，严重时甚至影响肝肾功能。如有不适，应及时就医。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2013-12-27 12:11
1.细菌滋生：隔夜食物易滋生细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，导致食物中毒。
2.营养流失：部分维生素等营养成分会在储存过程中流失。
3.亚硝酸盐增加：某些蔬菜隔夜后亚硝酸盐含量上升，长期大量摄入可能增加患癌风险。
4.食物变质：如肉类、海鲜等，隔夜后易变质，引发肠胃炎。
5.储存条件影响：若储存环境不佳，如温度过高、湿度大，会加速食物变质。
总之，尽量少吃隔夜食物，若食用，务必确保储存得当且加热充分。
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
