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贺长杰 护师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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阿胶具有补血滋阴、润燥止血等功效，作用广泛，食用方法多样，辨别真假有窍门。常见的食用方法有打粉冲服、熬制膏方等。辨别真假可从外观、气味、质地等方面入手。 1.功效：能改善血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠等症状。 2.作用：对女性月经不调、孕期胎漏下血有一定调理作用；还能增强体质，提高免疫力。 3.食用方法： 打粉冲服：将阿胶打成粉末，用温水冲服。 熬制膏方：与其他药材一同熬制成膏，如阿胶固元膏。 煲汤：与鸡肉、排骨等食材煲汤。 4.真假辨别： 外观：真阿胶表面平整，色泽均匀，质硬而脆。 气味：真阿胶有轻微的豆油香味，假的可能有异味。 质地：真阿胶质地脆，易断裂，断面光滑。 5.注意事项：食用阿胶时应适量，脾胃虚弱者慎用。 总之，阿胶是一种珍贵的中药材，合理食用有益健康，但要注意辨别真假和正确食用。
2024-09-24 03:26
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