不同脂肪含量牛奶的营养差异?_即问即答

2013-12-27 14:34 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

不同脂肪含量牛奶的营养差异?

回答1
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孙诗博主治医师

惠州市中心人民医院

三级甲等

营养科

低脂牛奶、全脂牛奶和脱脂牛奶在脂肪含量、营养成分、口感、适用人群和保存期限等方面存在差异。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.脂肪含量：全脂牛奶脂肪含量约3%，低脂牛奶约1.5%，脱脂牛奶脂肪含量低于0.5%。
2.营养成分：全脂牛奶营养更全面，含维生素A、D、E、K等脂溶性维生素。低脂和脱脂牛奶在加工中部分营养流失。
3.口感：全脂牛奶口感醇厚，脱脂和低脂牛奶相对清淡。
4.适用人群：全脂牛奶适合普通健康人群、儿童、孕妇等。低脂牛奶适合需控制脂肪摄入的人群，如肥胖者、高血脂患者。脱脂牛奶适合严重肥胖、心血管疾病患者及对脂肪消化有障碍者。
5.保存期限：脱脂和低脂牛奶由于脂肪含量低，保存期限相对较长。
选择哪种牛奶应根据个人健康状况和需求来决定。
2013-12-27 14:49

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