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付瑜 医师
家庭医生在线合作医院
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卵磷脂是一种重要的生物活性物质,存在于动植物组织及卵黄中,对人体健康有着多方面的作用,包括调节血脂、保护肝脏、改善神经系统功能等。 1.成分与来源:卵磷脂由磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油等组成,常见于大豆、蛋黄等食物。 2.调节血脂:能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,预防动脉粥样硬化。 3.保护肝脏:促进肝细胞再生,增强肝功能,预防脂肪肝等肝脏疾病。 4.改善神经系统:是神经递质乙酰胆碱的前体物质,有助于提高记忆力和注意力。 5.增强免疫力:参与细胞的代谢和修复,提高机体的抵抗力。 6.美容养颜:保持皮肤的水分和弹性,延缓皮肤衰老。 总之,卵磷脂在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用,但获取卵磷脂应通过合理饮食,如有相关健康问题,建议及时就医咨询。
2024-12-06 05:29
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