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回答1
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刘璠娜 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
肾内科
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我国中医理论，对食品的天然颜色与其功能早有独到的见解：白色食品润肺，黄色食品益脾，红色食品补心，青色食品补肝，黑色食品补肾。而“肾为人先天之本”，通过以“黑补肾”，即可达到强身健体、补脑益精、防老抗衰的作用。我国民间早就有“逢黑必补”之说，长期以来，把黑米称做“补血米”“长寿米”，黑米还是历代宫廷御用的“贡米”。常见的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、黑鱼甲鱼等。
2013-12-27 16:35
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