急性胃炎的发生通常与饮食不当、药物刺激、细菌感染、应激反应、酒精摄入等有关。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.饮食不当：食用不洁食物、过度进食辛辣生冷食物等，会刺激胃黏膜。
2.药物刺激：如非甾体抗炎药、抗生素等，可能损伤胃黏膜。
3.细菌感染：常见的有幽门螺杆菌、沙门氏菌等感染。
4.应激反应：严重创伤、大手术、大面积烧伤等导致的应激状态。
5.酒精摄入：大量饮酒可破坏胃黏膜屏障。
总之，多种因素均可引发急性胃炎。一旦出现相关症状，应及时就医，明确病因并接受治疗。

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