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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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纯牛奶加热对身体有一定好处，但也需注意正确的加热方式。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-27 17:15
1.杀灭细菌：适当加热能杀灭牛奶中潜藏的细菌，保障健康。
2.利于消化：使牛奶中的蛋白变性，更有利于人体消化和吸收。
3.温度把控：应将牛奶加热至与皮肤温度相近，通常为25℃-30℃。
4.加热方式：用煤气灶，70℃高温煮3分钟或60℃煮6分钟；用微波炉约1分钟。
5.避免过度：加热过度可能破坏牛奶中的营养成分。
总之，正确加热纯牛奶对身体有好处，但要掌握好方法和程度。
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