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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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豆浆和鸡蛋可以同时食用,但需注意一些情况。部分人群可能会因个体差异出现消化不适。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2013-12-27 20:02
1.营养成分:豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质;鸡蛋则是优质蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。
2.消化问题:对于消化功能较弱的人,同时食用可能增加消化负担。
3.过敏风险:个别人可能对豆浆中的大豆蛋白或鸡蛋中的蛋白质过敏。
4.搭配方式:两者搭配时,应注意适量,避免过度进食。
5.制作方法:如豆浆未煮熟,可能含有有害物质,影响健康。
一般情况下,豆浆和鸡蛋能同食,但要根据自身身体状况适量选择,如有不适,及时就医。
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