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回答1
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刘晓静 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
皮肤科
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蛋白质对人体具有多种重要作用，包括构成身体组织、参与生理调节、提供能量、增强免疫力、维持身体平衡等。 1. 构成身体组织：蛋白质是构成细胞的基本物质，如肌肉、骨骼、皮肤、毛发等都离不开蛋白质。 2. 参与生理调节：许多激素、酶等都是蛋白质，它们参与体内的代谢调节、神经传导等生理过程。 3. 提供能量：在碳水化合物和脂肪供应不足时，蛋白质可以分解为氨基酸，经过脱氨基作用产生能量。 4. 增强免疫力：抗体是一种特殊的蛋白质，能够识别和抵抗病原体，保护身体免受感染。 5. 维持身体平衡：血浆蛋白能维持血浆渗透压，保持体内水分平衡。 总之，蛋白质在人体的生长发育、新陈代谢、免疫防御等方面都起着至关重要的作用。为了保证身体健康，应从饮食中合理摄取足够的蛋白质。
2024-12-10 02:56
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