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回答1
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喻清和 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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中药熬制受容器、火候、药材种类、加水多少、熬制次数等因素影响。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
2013-12-27 21:57
1.容器:宜选用砂锅、瓦罐等,避免使用铁锅、铝锅。
2.火候:先武火煮沸,后文火慢熬。
3.药材种类:根茎类药材熬制时间较长,花、叶类较短。
4.加水多少:水面没过药材2-3厘米为宜。
5.熬制次数:一般2次左右。
总之,中药熬制需注意细节,以保证药效。
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