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回答1
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孙娟 医师
山东省立医院
三级甲等
普内科
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芝麻酱富含蛋白质、钙、铁、维生素 E、膳食纤维等多种营养成分，食用方法多样，如拌面、做蘸料、涂抹面包等。 1.蛋白质：芝麻酱中的蛋白质含量较高，有助于维持身体的正常生理功能，促进组织修复和生长。 2.钙：钙含量丰富，对骨骼和牙齿的健康至关重要，能预防骨质疏松等疾病。 3.铁：铁元素可预防缺铁性贫血，增强身体的造血功能。 4.维生素 E：具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老。 5.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 6.食用方法： 拌面：将煮好的面条与芝麻酱、蔬菜等搭配，口感香浓。 做蘸料：用于涮火锅、蘸饺子等，增添风味。 涂抹面包：增加面包的口感和营养。 总之，芝麻酱是一种营养丰富的食品，合理食用对健康有益，但由于其热量较高，食用时应适量。
2024-12-10 04:21
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