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回答1
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费杨 医师
铁力市人民医院
二级甲等
外科
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脱脂奶粉和全脂奶粉在脂肪含量、营养成分、口感、适用人群和储存方式等方面存在区别。 1.脂肪含量：脱脂奶粉的脂肪含量通常低于 1%，全脂奶粉的脂肪含量约在 26%以上。 2.营养成分：全脂奶粉富含维生素 A、D、E、K 等脂溶性维生素，脱脂奶粉在脱脂过程中会损失部分脂溶性维生素。 3.口感：全脂奶粉口感更香浓醇厚，脱脂奶粉相对清淡。 4.适用人群：全脂奶粉适合一般健康人群，尤其是儿童、青少年和体力劳动者。脱脂奶粉适合需要控制脂肪摄入的人群，如肥胖者、高血脂患者等。 5.储存方式：全脂奶粉因脂肪含量高，相对更容易氧化变质，储存条件要求较高；脱脂奶粉储存相对较容易。 总之，选择脱脂奶粉还是全脂奶粉，应根据个人的健康状况、饮食需求和口味偏好来决定。
2024-09-26 05:43
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