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刘洋 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、提高免疫力、补中益气等作用。食用方法有煮粥、煲汤、泡茶、蒸食、炒食等。 1.润肺止咳:百合含黏液质,可润燥清热,对于肺热咳嗽等有一定缓解作用。 2.宁心安神:能清心除烦、宁心安神,对失眠多梦、心情抑郁等有改善效果。 3.美容养颜:富含维生素和黏液质,有助于促进皮肤新陈代谢,保持皮肤光泽。 4.提高免疫力:含多种营养成分,可增强人体的免疫功能。 5.补中益气:能补充人体中气,改善身体虚弱状况。 食用方法: 1.煮粥:如百合与大米煮粥,营养丰富且易于消化。 2.煲汤:与排骨、鸡肉等煲汤,味道鲜美又滋补。 3.泡茶:干百合泡茶,方便快捷。 4.蒸食:可与红枣等一起蒸制。 5.炒食:搭配西芹等炒制,清爽可口。 百合虽好,但食用也需适量。部分人群可能对百合过敏,食用后如有不适,应及时停止并就医。
2024-09-26 09:44
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