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回答1
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贾莹 医师
泰安市中医医院
三级甲等
普内科
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枸杞不泡水直接嚼着吃是可以的，具有一定益处。如能较好吸收营养、方便食用、利于保存营养成分、适用多种人群、食用方式灵活等。 1.能较好吸收营养：直接嚼食能减少营养成分在泡水过程中的流失，使人体更充分地获取枸杞中的多糖、维生素、矿物质等营养物质。 2.方便食用：无需准备水杯和热水，随时随地都能食用，尤其适合外出或忙碌时补充营养。 3.利于保存营养成分：避免了泡水时间过长或水温不当导致的营养损失。 4.适用多种人群：无论是年轻人还是中老年人，健康人群或体质较弱者，在适量的前提下均可采用这种方式。 5.食用方式灵活：可根据个人口感和需求，调整每次的食用量。 总之，枸杞不泡水直接嚼着吃有其优势，但要注意适量，一般每天不超过 20 克，以免引起上火等不适。
2024-09-26 12:05
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