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谭源骏 主治医师
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肝病患者的饮食至关重要，适宜的食谱包括富含优质蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维且低脂的食物，如鱼类、新鲜蔬果、全谷物、豆制品、菌菇类等。 1. 优质蛋白：如鱼肉、鸡肉、瘦牛肉等，能帮助修复肝细胞。 2. 新鲜蔬果：富含维生素和矿物质，如橙子、草莓、菠菜等，增强免疫力。 3. 全谷物：糙米、燕麦等，提供能量，且富含膳食纤维。 4. 豆制品：豆腐、豆浆等，是植物性优质蛋白来源。 5. 菌菇类：香菇、木耳等，有助于提高机体抵抗力。 6. 低脂食物：避免食用动物内脏、油炸食品等高脂食物，减轻肝脏负担。 总之，肝病患者的饮食要多样化、均衡，避免饮酒和食用辛辣、刺激性食物。同时，应根据个人病情和医生建议进行适当调整。
2024-12-06 04:29
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