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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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早上空腹吃鸡蛋不太好，原因包括营养吸收、能量供应、胆固醇影响等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-12-28 13:01
1.营养吸收：空腹时先吃碳水化合物更利于氨基酸吸收，直接吃鸡蛋蛋白质易被分解供能。
2.能量供应：一夜饥饿，鸡蛋蛋白质可能无法充分发挥其构建身体组织的作用。
3.胆固醇方面：蛋黄含胆固醇，年轻人一般能消耗，但过量仍需注意。
4.蛋白质分布：蛋黄含大部分蛋白质，只吃蛋白会损失部分营养。
5.饮食建议：可先吃点面包、馒头，再吃鸡蛋。
总之，早上饮食搭配要合理，以保证营养充分吸收和利用。
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