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回答1
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江伟强 主治医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
中医科
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德芙纯黑巧克,只是名称而已。它除了没有加牛奶,其他黑巧克该有的品质,它都没有。在国外,牛奶巧克的可可脂含量都得在30%以上,奶酪豆 而黑巧克,应该在45%以上。而德芙的只有不到22%。所以德芙不能算黑巧克,也不能起到报道中黑巧克的作用。减肥的那种黑巧克,99%的味道跟中药一样的,一般超市好像也买不到。你要减肥,吃黑巧要买它标明纯度越高越好。就是可可的纯度。你买巧克的时候可以看包装袋上,一般都会有标明纯度。
2013-12-28 13:29
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