酒精性肝病患者进食要注意哪些方面？
酒精性肝病是一个慢性损伤过程，有酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化等不同阶段的肝脏损害。滨州医学院附属医院感染性疾病科李光荣酒精性脂肪肝一般没有症状，有人也出现乏力、倦怠、胃口不振、腹胀、呕吐、呕吐等表现，还会有肥胖、肝脏肿大等体征。酒精性肝炎往往是由短期大量饮酒引起的，临床表现除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、尿色发黄、乏力、腹痛、拉肚子等，且有明显的体重减轻。酒精性肝硬化患者早期也可无症状，中、后期可出现体重减轻、胃口不振等症状。肝硬化失代偿期可出现黄疸、腹水、上消化道流血等症状。酒精性肝病不具有传染性。请专家给些建议进食注意什么
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谭源骏 主治医师
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酒精性肝病患者的饮食需要特别注意，包括控制热量摄入、保证营养均衡、避免某些食物、选择合适的烹饪方式、控制饮酒等。 1.控制热量摄入：防止体重过度增加，避免高热量、高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏等。 2.保证营养均衡：多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果。 3.避免某些食物：减少或避免辛辣、刺激性食物，以防加重肝脏负担。 4.选择合适的烹饪方式：以清蒸、煮、炖为主，少用煎、炸、烤等方式。 5.控制饮酒：严格戒酒，避免酒精进一步损害肝脏。 6.规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食。 7.注意食物卫生：防止食物不洁导致胃肠道感染，影响肝脏健康。 总之，酒精性肝病患者要重视饮食调整，这对病情的控制和恢复有重要意义。
2024-09-23 22:37
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什么是酒精性肝病? 酒精性肝病(alcoholic liver disease，ALD)是由于长期大量饮酒所致的肝脏损害，包括轻症酒精性肝病(MA1)、酒精性脂肪肝(AFL)、酒精性肝炎(AH)、酒精性肝纤维化(AHF)和酒精性肝硬化(AC)。一般而言妇女比男人更易受到损害。饮酒数年的妇女，饮酒量每天达19g纯酒精量，可引起肝损害;饮酒数年的男子，饮酒量每天达56g纯酒精量可引起肝损害。尽管如此，引起肝损害的饮酒量还是因人而异。据估计美国每年有两万余人死于酒精性肝硬化。近年来我国随着生活条件的改变，酗酒呈增多趋势，由酒精所致肝损害的发病率亦呈逐年上升趋势，酒精已成为继病毒性肝炎后导致肝损害的第二大病因。特别是我国乙肝携带者多，可能掩盖了某些乙肝携带者实际上是酒精作为病因的肝病。 查看全文»
