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探讨水果榨汁的营养价值,合理饮用指南?

探讨水果榨汁的营养价值,合理饮用指南?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    史琳娜 副主任医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    水果榨成汁喝有一定营养,但也存在一些弊端。其营养程度受多种因素影响,包括水果种类、榨汁方式、保存条件等,长期过量饮用可能对健康有不利影响。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
    1.营养保留:部分维生素和矿物质会在榨汁过程中有所损失,但仍能保留一部分。
    2.糖分吸收:果汁中糖分更易吸收,可能导致血糖升高较快。
    3.膳食纤维:榨汁会破坏大部分膳食纤维,影响肠道功能。
    4.饱腹感:果汁饱腹感较弱,易摄入过多热量。
    5.添加剂风险:市售果汁可能添加糖分、防腐剂等。
    综合来看,适量饮用鲜榨果汁可以补充部分营养,但不能完全替代直接吃水果。建议根据个人身体状况和需求选择。

    2013-12-28 13:42
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