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回答1
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陈燕瑞 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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水果酵素具有促进消化、增强代谢、改善皮肤、提高免疫力、辅助减肥等作用。制作水果酵素通常需要准备新鲜水果、糖、容器等材料，并遵循一定的步骤和注意事项。 1.促进消化：水果酵素中的酶能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化吸收。 2.增强代谢：有助于加速身体的新陈代谢过程，排出体内废物。 3.改善皮肤：可调节内分泌，使皮肤更有光泽，减少痘痘和色斑。 4.提高免疫力：为身体补充营养成分，增强抵抗力。 5.辅助减肥：促进脂肪分解，在一定程度上帮助控制体重。 制作方法： 1.准备材料：新鲜水果（如柠檬、草莓、苹果等）、冰糖或白砂糖、干净的密封容器。 2.处理水果：将水果洗净、晾干、去皮去核，切成小块。 3.装罐：在容器底部铺一层糖，然后放一层水果，如此交替，直至装满容器的八成。 4.密封发酵：盖紧盖子，放置在阴凉通风处，让其自然发酵。 5.注意事项：容器要彻底消毒，避免杂菌污染；发酵过程中要每天放气，防止容器爆炸；发酵时间一般为 1-3 个月。 水果酵素虽然有一定益处，但不能替代药物治疗疾病。制作和食用时要注意卫生和适量。
2024-09-26 07:52
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