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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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牛奶和鸡蛋可以一起吃。从营养成分、消化吸收、过敏反应、食用习惯、个体差异这5方面来看。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2013-12-28 15:22
1.营养成分:牛奶富含蛋白质、钙等,鸡蛋也富含优质蛋白及多种营养物质,两者营养互补。
2.消化吸收:一般情况下,人体对牛奶和鸡蛋的消化吸收过程较为顺畅,不会相互干扰。
3.过敏反应:少数人可能对牛奶或鸡蛋过敏,若同时食用,可能加重过敏症状。
4.食用习惯:在很多地区的饮食中,牛奶和鸡蛋经常搭配,如早餐常见。
5.个体差异:每个人的体质不同,有些人一起食用后可能会有轻微不适,但并非普遍现象。
总体而言,大多数人牛奶和鸡蛋能一起吃,但要根据自身情况判断。
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